FRANS LANDBROOD WIT (12X500 GRAM)
Authentiek Frans landbrood, gebakken op een stenen vloer met tarwebloem als basis, met een beetje roggebloem en moutbloem (gerst, tarwe)
Beschrijving en extra informatie
Authentiek Frans landbrood met tarwebloem als basis, met een beetje roggebloem en moutbloem (gerst, tarwe).
Brood is verticaal ingesneden, gebakken op een stenen vloer, heeft een krokante korst en een heerlijk zachte luchtige vulling.
Het deeg ondergaat een natuurlijk gistingsproces (desemdeeg), waaraan een minimale hoeveelheid gist (< 1%) uit druiven wordt toegevoegd.
Het brood droogt niet uit en blijft langer vers, doordat het brood een lange rijstijd heeft gehad en op een stenen vloer wordt gebakken.
Clean label, dat wil zeggen geen kunstmatige geur-, kleur- , smaakstoffen en E-nummers.
Afbakadvies:
Direct uit de vriezer, ± 10 minuten op 200°C (hete lucht oven).
De gegeven adviezen zijn richtlijnen. Hanteer deze dus niet al te strikt. Oordeel altijd op basis van uw eigen vakmanschap.
Dit receptuur is geheel vegan.
| Artikelnummer: | 7668 |
| Doos inhoud: | 12 stuks |
| Prijs per: | stuk |
| Hoofd categorie: | Brood |
Allergenen
| melk | sporen |
| lactose | sporen |
| ei | niet |
| soja | wel |
| gluten | wel |
| vis | niet |
| schaaldieren | niet |
| noten | sporen |
| pinda's | niet |
| sulfiet | sporen |
| selderij | sporen |
| sesam | sporen |
| lupine | sporen |
| mosterd | sporen |
| weekdieren | niet |
| vegan | wel |
| halal | wel |
Aanbiedingen week 47
Zie je geen prijzen?
Prijzen zijn alleen zichtbaar met een account.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Authentiek Frans landbrood, gebakken op een stenen vloer met tarwebloem als basis, met een beetje roggebloem en moutbloem (gerst, tarwe)
